第1626章 晚餐

第(1/3)页

　　在返回瓦尔玛家的庄园之前，外边的雨水就停了，但就算明日没雨水，在这样的短时大雨之后就进入丛林不是个什么好主意，怎么着也要让大太阳晒个一两天再说。

　　当晚的宴会让瓦尔玛与贾殷家族的人是放开肚子好好吃了了一顿，丹尼尔的团队结合了中西厨艺之大成，菜色丰富程度让主人家目瞪口呆！

　　大宴，没个四五十道菜怎好意思拿出手。

　　至于口味，一道大锅烧的红烧羊肉就令这帮婆罗门们胃口大开，更别说其它精细美食。

　　这道红烧羊肉并不是张楠老家的菜色，更不是美国菜，是丹尼从唐贵那学来的，至于唐贵，那还是在部队那会，从距离沪上并不远的海盐澉浦镇学来的。

　　澉浦羊肉，杠杠滴！

　　不过有件事让这两家的婆罗门觉得奇怪：对于羊肉，这艾伦先生居然只吃一道看着就没啥味道的冷盘白切山羊肉，蘸着点华夏产的酱油还味道挺好的样子。

　　张楠不喜欢红烧羊肉的，丹尼会学澉浦羊肉这道菜，那还是因为项伟荣提过一次的原因，加上厨师先生自己就觉得味道不错，不然他压根就不需去学这个。

　　这趟展示厨艺，正好拿出来对付这帮印度婆罗门。

　　印度人爱吃素，种姓越高的越吃素。而且就算吃肉，一般也就是吃点羊肉和鸡肉，最多加上点鸽子。

　　丹妮的团队因为自家老板只喜欢吃清汤炖鸡，所以对鸡肉的做法没有太多的研究；至于鸽子，人家一道烤鸽子研究了几百上千年，就不和主人家的强项比拼了。

　　张楠喜欢“龙凤斗”煲汤，但要是给瓦尔玛同贾殷家族这样的婆罗门上一锅有蛇段的汤煲，人家估计能跳起来！

　　下等种姓和贱民中有人吃蛇，婆罗门是绝对不碰那个，至少瓦尔玛家与贾殷家如此。

　　在一个禁忌多的地方请客，就是麻烦多！

　　印度教徒是可以吃猪肉，但印度的猪肉质量不好，饲养环境也极端不卫生，高种姓的印度教徒是绝对不碰那个的，甚至是看到活猪就觉得肮脏。

　　骆驼如何？

　　这里是南印度，没那玩意，再说丹尼的老板又不是中东亲王，厨师团队压根就没做过骆驼肉。

　　至于牛肉，神牛能吃吗？

　　这倒不一定，因为印度教徒门貌似对牛也来了个种姓制度——并不是所有的牛都是神牛，只有本地的印度瘤牛才被称为神牛、圣牛。

　　牛品种挺多的，在这边数量更多，像印度的水牛数量超过全世界总量的一半，可这些水牛在印度教徒眼里甚至都不能算牛！

　　不算牛，那就更不是神牛，自然可以宰了吃掉。

　　不过印度教徒们还是基本不吃水牛，水牛饲养数量大除了耕地需要之外，最主要的原因还是因为印度人对牛奶的巨大需求，还有政府对乳业发展的大力推动。

　　在母牛的产奶量大幅下降之后，母水牛就会和经济价值较低的公水牛一样，被送进屠宰场，成为印度牛肉出口的原材料。”

　　水牛可以宰，可还是不怎么吃，“水牛不算牛“的理论似乎只是印度人拿来换取经济效益的合理理由——神牛遍地的印度，居然是全世界排名前三的牛肉出口国！

　　很多人都不会想到印度是牛肉出口大国，价格相对低廉的印度水牛肉在非洲、中东和东南亚很多国家的市场里还挺受欢迎。

　　不过虽然瘤牛在印度有神圣的地位，但在如今的印度，信仰也受到了经济利益和消费趋势的冲击。

　　这会全印度只有3600个合法的屠宰场，但非法的屠宰场超过3万个，其中很多以屠宰和出售瘤牛肉谋利。

　　母瘤牛也会因为年老无法产奶或农民遭遇歉收、旱灾而被送进屠宰场，用来换取购买牛犊和维持生计的资金。

　　此外，一些年轻高种姓的印度教徒都开始对牛肉产生兴趣！

　　瓦尔玛家同贾殷家算是新时代的印度人，但同时又是最保守传统力量的拥护者，矛盾结合体。

　　这来印度之前，达文拉尔甚至在电话里提过，如果张楠喜欢吃牛肉，在特里凡得琅的高级商场里也是有非常不错的进口牛肉出售的，不需要直接从美国带过来。

　　在特里凡得琅各种信仰的人都能和谐共存，自然有牛肉卖。

　　达文拉尔这是照顾客人的习惯，如果感觉本地屠宰

(本章未完,请翻页)
记住手机版网址：m.lwxs00.cc